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mejillones-marinera-1

26.05.2014 – 01.06.2014

Entrantes / Starters / Vorspeisen

Cazuela de mejillones a la marinera
Pot of mussels marinara
Muscheln nach Marinara Art

Carpaccio de presa ibérica asada sobre compota de tomate
Carpaccio of Iberian roasted beef on tomato compote
Carpaccio vom iberischen gebratenem Rind auf Tomatenkompott

Principal / Main courses / Hauptspeisen

Suprema de dorada a la espalda con verduras de temporada
Gilthead filet with seasonal vegetables
Gegrilltes Goldbrasse Filet mit Gemüse der Saison

Brochetas de solomillo de cerdo marinado en cerveza con patató risolado
Skewers of pork marinated in beer with rissole potatoes
In Bier eingelegte Schweinefilet Spiesse mit gebackenen Kartoffeln

Postres / Desserts /Nachtische

Copa de vainilla con nata y salsa de chocolate / Vanilla ice cream with
whipped cream and chocolate sauce / Vanille Eis mit Schlagsahne und
Schokoladensosse

Tarta templada de manzana
Warm Apple pie
Warmer Apfelkuchen